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Raciones

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Elaboración


Sabroso arroz caldoso con un fondo de sabor de carne tostada y verduras

Receta vinculada a “Menús con mínimo desperdicio” según las 8 tendencias del estudio Menús del Futuro

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Preparación

  1. Elaboración

    • Poner el agua en una cazuela y añadir el CALDO SAZONADOR DE POLLO KNORR, el BOVRIL y las espinacas congeladas y hervir a fuego medio hasta que estén cocidas y reservar.
    • En una cazuela sofrír el ajo picado y las crestas de gallo hasta que estén bien doradas.
    • Añadir el tomate, el pimentón y sofreír.
    • Verte el caldo de las espinacas y cocer durante 5 minutos.
    • Tostar el azafrán y añadir al caldo.
    • Añadir el arroz y cocer hasta que esté hecho.

Consejos del chef

Bovil aporta un sabor cárnico tostado a este caldo vegetal de espinacas.


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