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Pollo Agridulce
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Pollo Agridulce
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Coste total de los ingredientes
Para marinar el pollo agridulce
huevo
/unidad
1.0 unidad
0%
Maizena Harina Fina de Maíz sin gluten caja 2,5Kg
/kg
150.0 g
0%
Pechuga de pollo
/g
600.0 g
0%
Mirin
/ml
30.0 ml
0%
Soja
/ml
30.0 ml
0%
Para la salsa agridulce
Agua
/l
150.0 ml
0%
sal
/Cucharada
1.0 Cucharada
0%
Leche de Coco Deshidratada Knorr
/cu
2.0 cu
0%
Roux oscuro Knorr
/kg
40.0 g
0%
Vinagre de arroz
/ml
45.0 ml
0%
salsa de soja y miel
/ml
45.0 ml
0%
Para terminar
Diente de ajo
/unidad
2.0 unidad
0%
Gelatina de jengibre
/kg
10.0 g
0%
Piña
/kg
56.0 g
0%
Pimiento verde, rojo y amarillo
/unidad
1.0 unidad
0%
Cebolla roja
/unidad
0.5 unidad
0%
Nombre de ingrediente
/
Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Para marinar el pollo agridulce
-
huevo 1.0 unidad
-
Pechuga de pollo 600.0 g
-
Mirin 30.0 ml
-
Soja 30.0 ml
Para la salsa agridulce
-
Agua 150.0 ml
-
sal 1.0 Cucharada
-
Leche de Coco Deshidratada Knorr 2.0 cu
-
Roux oscuro Knorr 40.0 g
-
Vinagre de arroz 45.0 ml
-
salsa de soja y miel 45.0 ml
Para terminar
-
Diente de ajo 2.0 unidad
-
Gelatina de jengibre 10.0 g
-
Piña 56.0 g
-
Pimiento verde, rojo y amarillo 1.0 unidad
-
Cebolla roja 0.5 unidad
