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ELABORACIÓN


Una panna cotta es tendencia, ¡aprovéchalo con esta receta! 


Receta vinculada a “Puro y Salvaje” según las 8 tendencias del estudio Menús del Futuro

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Preparación

  1. ELABORACIÓN

    • Poner a hervir la leche de cabra y añadir el preparado para Panna Cotta Carte D'Or, remover durante un minuto con ayuda de una varilla. Retirar del fuego y añadir la nata, la crema de orujo y el Sirope de Chocolate Carte D'Or, incorporar bien y verter en ramiquies. Llevar a nevera y dejar reposar al menos 3 horas.
  2. EMPLATADO

Consejos del chef:

Haz una panna cotta diferente, de chocolate, muy fácil con nuestras soluciones. Además, te proponemos que la decores con nuestro Sirope de Caramelo Salado para llevarla a otro nivel.


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