La Felicidad de compartir
Dinamismo e interacción
Lúdico y multisensorial
Fusiones de cocinas
Conversaciones orgánicas
Sobre la tendencia
La comida puede ser no solamente deliciosa, ¡sino también divertida! Después de la pandemia, estamos viviendo una época de mayor conectividad. Esto significa que las experiencias gastronómicas singulares, lúdicas y multisensoriales son más populares que nunca. Mediante atractivas tablas que combinan gastronomías diversas, los comensales tienen la oportunidad de disfrutar de la comida en compañía, entablar conversaciones espontáneas y socializar.
“Se trata de un postre sencillo y fácil de preparar a la par que versátil y delicioso. Puedes utilizar diferentes toppings y moldes que tengas ya a tu disposición. Lo mejor de todo es que es perfecto para compartir”.
Chef Pablo García
Chef Zona Norte, España
Recetas de La Felicidad de compartir
PANNA COTTA AROMATIZADA CON AGUA DE ROSAS
Para restaurantes informales independientes
Un postre exquisito y muy versátil que se puede preparar con antelación utilizando diferentes moldes y servir con diferentes salsas y toppings.
