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Milhojas de crema de pistacho y salsas de mango
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Coste total de los ingredientes
CREMA PASTELERA
Hojaldre
/unidad
3.0 unidad
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Azúcar glas
/g
50.0 g
0%
Brillo de manzana para pintar
/l
10.0 ml
0%
Pasta de pistacho
/g
300.0 g
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Leche
/l
1.0 l
0%
Vaina de vainilla
/unidad
1.0 unidad
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Maizena Express Harina Fina de Fécula de Patata Espesante Oscuro sin gluten bote 1kg
/kg
60.0 g
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huevo
/unidad
8.0 unidad
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Azúcar
/kg
200.0 g
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Mango
/kg
0.0 kg
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Queso fresco
/g
0.0 g
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Vainilla fresca
/kg
0.0 kg
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/
Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
CREMA PASTELERA
-
Hojaldre 3.0 unidad
-
Azúcar glas 50.0 g
-
Brillo de manzana para pintar 10.0 ml
-
Pasta de pistacho 300.0 g
-
Leche 1.0 l
-
Vaina de vainilla 1.0 unidad
-
huevo 8.0 unidad
-
Azúcar 200.0 g
-
Mango
-
Queso fresco
-
Vainilla fresca
