1. Comprender las trayectorias profesionales
No hay dos chefs jóvenes iguales. Descubre por qué necesitas probar muchos tipos diferentes de cocina y formas de trabajar (y fíjate objetivos) para que tu futuro se adapte perfectamente a tus necesidades.
2. Formación, habilidades y conocimientos
Obtén información detallada sobre lo que buscan los jefes de cocina cuando contratan a un nuevo miembro del equipo de cocina. Las calificaciones impresionantes son geniales, pero hay mucho más que eso.
3. Formación en la práctica
Descubre cómo debes desafiarte constantemente en la cocina si quieres salir adelante. Desde buscar siempre aprender nuevas técnicas hasta descubrir cómo lidiar con jefes incómodos.
