1. Curris de verduras
Hay varios tipos de curri de verduras que puedes crear en tu cocina, pero esta guía paso a paso para hacer un delicioso aloo mutter es un excelente punto de partida.
2. Risotto con trufa blanca
El chef Zacchi prepara un plato tradicional italiano que incorpora las trufas blancas del Piamonte. Te guiará por el proceso paso a paso para recrear esta especialidad piamontesa cremosa y decadente.
3. Falafel Parte 1
El chef Omar explica los ingredientes del falafel favorito de todo el mundo. Además de cómo triturar y mezclar.
4. Falafel Parte 2
¿Cómo se consigue la forma perfecta del falafel y cómo se fríe? Mira cómo el chef Omar va realizando todos los pasos para conseguir un falafel bonito y con un gran sabor.
5. Curri rojo tailandés de calabaza
Este sencillo salteado tailandés es una combinación deliciosa de ajo rallado y guindilla, calabaza y muchas hierbas y salsas asiáticas.
6. Preparación del pollo con mantequilla vegano
Prepara una alternativa apta para veganos del pollo con mantequilla utilizando texturas y sabores similares para crear los resultados que quieres, con mantequilla de coco cremosa y una ‘carnosa’ coliflor al horno.
7. Cocinar el pollo con mantequilla vegano
Mira cómo la chef Andria Wu cocina el pollo con mantequilla vegano con una salsa cremosa de especias sobre una coliflor al horno y el toque fresco de hierbas y piel de cítricos.
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