Salsas

Las salsas para “dipear” o mojar son las reinas del picoteo. Y es que su frescura, ligereza y la variedad de sabores que permiten, hacen que sean una auténtica adicción para los comensales. ¿Su mayor ventaja? Con un ingrediente base, como el queso crema de Hellmann’s, puedes elaborar cientos de variedades. ¡Descúbrelas!

La clave para una salsa "dip" perfecta

Sin duda, el secreto de una buena salsa “dip” es utilizar una excelente base. ¿Cómo? Con una textura cremosa, que permita mezclarla fácilmente con otros ingredientes, y un sabor suave que no acapare todo el protagonismo al paladar. Solo así conseguiremos una salsa homogénea en la que cada elemento tenga el peso que le corresponde. 

¿Cómo la utilizo en mi restaurante? 

Estas salsas pueden jugar muchos papeles diferentes: serán un complemento perfecto para tus platos, un snack para el picoteo o una deliciosa tapa que redondeará cualquier cena. Si empiezas a introducirlas en la carta, verás como en seguida se convertirán en tus mejores aliadas. Y es que su facilidad de preparación, las múltiples combinaciones que permiten y la cantidad de usos que puedes darles, hacen de ellas un complemento perfecto, a la vez que requieren poca inversión de tiempo y dinero. Sin duda, aportarán valor añadido a tu negocio. ¡Una jugada redonda! Deja volar tu imaginación y no pierdas la oportunidad de ofrecerlas con pan, crudités, patatas, nachos... Ya lo ves, las combinaciones son infinitas. ¡Verás como nadie se resiste a un buen "dip"!