Postres sencillos y atractivos para tu carta
Sabemos que te falta tiempo y sabemos que el menú debe ser, ante todo, rentable. Pero con una inversión de tiempo y costes muy razonable, conseguimos postres fáciles, creativos y sorprendentes para el menú, que dan a nuestros comensales un gran final.
Te damos algunas ideas para una oferta de postres sencilla pero completa y muy atractiva.
La decoración de tu postre, tu aliado para seducir
El mundo de los toppings es infinito: siropes, natas, galletas, fruta fresca, frutos secos... Con ellos puedes crear postres fáciles con recetas más sorprendentes y ágiles de preparar con una misma base, sin comprometer los costes. Además, puedes aprovechar tus mermas para rentabilizar tu cocina planificando bien los postres que vas a servir.
Multiplica tu oferta de postres de forma fácil
Con una misma base de producto, puedes elaborar multitud de postres de manera sencilla y diferentes. ¡Deja volar tu imaginación! Utiliza ingredientes versátiles, que te permitan ser usados en más de un postre y que sean fáciles de preparar.
Podrás elaborar más postres sencillos y atractivos, a la vez que reduces el tiempo de preparación de comidas, el desperdicio alimentario y tareas como la limpieza.
Ideas para tu menú diario con postres sencillos y fáciles de elaborar
Lunes
Sorbetto de manzana verde
Coste por ración: 0,50€
Sorbete de Manzana Verde Krea 2,5L
Sorbete de Manzana Verde Krea 2,5L, Con pure de manzana verde Granny Smith y trocitos de manzana en almíbar
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Martes
Mousse de avellana y chocolate
Coste por ración: 0,30€
Carte d'Or Mousse de Chocolate sin gluten 45 raciones 720g
El mousse de chocolate Carte D'Or es muy fácil y rápido de preparar y personalizar.
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Miércoles
Carajillo de pannacotta y helado
Coste por ración: 0,90€
Carte d'Or Sirope de Chocolate sin gluten botella 1L
El Sirope Carte d'Or tiene un auténtico sabor a chocolate. Añade un toque personal en la decoración de tus helados y postres. Su formato es en botella para un uso profesional, permitiendo control de cantidad e higiene. Sin gluten.
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Jueves
Panna Cotta de especias
Coste por ración: 0,44€
Carte d’Or Panna Cotta deshidratada sin gluten caja 520g
La Panna Cotta es uno de los postres más famosos a nivel mundial y en España ha venido creciendo en popularidad durante los últimos años. Nuestra nueva Panna Cotta tiene ahora una textura más cremosa, un natural sabor a crema y una fuerte herencia italiana. Es por ello que fue elegida: *La mejor Panna Cotta de Italia. *50 chefs externos han elegido la Panna Cotta Car te d’Or como la mejor del mercado versus su principal competidor en Italia. BICDESSERT 2011.
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Viernes
Flan con helado
Coste por ración: 0,40€
Carte d'Or Natillas/Crema Catalana sin gluten 36/24 raciones
Preparado deshidratado para Natillas y Crema catalana.
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¿Quieres hacer postres fáciles y sencillos, pero de gran calidad? Carte d'Or te ofrece las mejores soluciones para bordar tus postres y sorprender a tus clientes.
