Postres para el Delivery y Take Away

Aprovecha la tendencia que está en auge

El delivery y take away arrancó con su popularidad en 2020 a raíz de la pandemia por COVID 19 y ha llegado para quedarse como una nueva forma de experiencia gastronómica.

Es importante que tus clientes tengan la misma experiencia culinaria que tienen en tu local en sus casas. Te ayudamos en su implementación con el objetivo de poder crear una oferta de postres eficaz y rentable para tu Delivery & Take Away.

Los postres son una gran oportunidad para aumentar el tiquet medio de tus pedidos en este canal

El decálogo de los postres en Delivery y Take Away

1. Haz fotos muy sugerentes de tu oferta de postres, y cuida los entornos y el atrezzo. Es sencillo y el impacto visual te diferenciará de tu competencia
2. Selecciona los postres más adecuados para el transporte y usa los envases que les sean más apropiados.
3. Si los envases que utilizas son sostenibles y modernos, causarán una muy buena impresión de tu negocio.
4. Diseña una carta corta, donde la oferta de postres sea muy vistosa y fácil de navegar por ella, poniendo en el primer pantallazo tus ofertas y combos.
5. Interactúa con tus clientes y prémialos en redes sociales con concursos y sorteos, regalando una muestra de tus postres que servirá de reclamo para posteriores comandas.
6. En la carta incluye detalles como ingredientes, alérgenos y si es apto para veganos o no, tus clientes te lo agradecerán.
7. Crea promociones como reclamo para terminar el pedido: por ejemplo, una “happy hour” o un 2x1 en postres.
8. Crea formatos individuales y así tus clientes pedirán un postre para cada uno, aumentando así el tiquet de compra.
9. Crea combos cerrados donde se incluya un postre atractivo, el precio del combo hará subir tu tiquet medio.
10.   Trabaja con postres listos para servir como las Tarrinas Ben&Jerry’s y Magnum. Son marcas muy queridas por los consumidores y podrás aumentar tiquet medio entre 3€ y 8€.