Perfil de sabor a fumet clásico de pescado blanco.
- Textura líquida densa que permite incorporarse directamente en salsas y guisos.
- Eleva el sabor a pescado en técnicas que precisan poco líquido: rellenos, risottos, geles.
- Alarga/mejora los fumets naturales.
- Ahorro en manipulación de espinas y tiempo de elaboración. 1 botella = 30 litros de caldo acabado.
- Artículo : 64913061 •
Información del Producto
Información Nutricional y Alérgenos
Ingredientes
Agua, sal, extracto de levadura, PESCADO deshidratado (4,6%), azúcar, aromas naturales (contiene PESCADO), maltodextrina, cebolla deshidratada, zumo de limón deshidratado, aromas, almidón modificado, espesante (goma xantana), plantas aromáticas, especias. Puede contener MOLUSCOS.
Información nutricional
Valores normales | Por 100 ml | |
---|---|---|
Energía kJ | 352 kJ | |
Energía kcal | 84 kcal | |
Proteínas | 9,5 g | |
Fibra | 0,6 g | |
Sal | 25,90 g | |
Grasas de las cuales omeg | 4,50 |
Aditivos
- Sin conservantes
- Sin colorantes artificiales
Información dietética
- Sin gluten
- Sin Lactosa