La seguridad e higiene en tu local son esenciales para ofrecer un entorno seguro tanto para los clientes como para el personal. Asegúrate de seguir las normativas sanitarias vigentes, mantén una limpieza constante de todas las superficies, especialmente las de contacto frecuente. Utiliza productos de limpieza adecuados y desinfecta los utensilios y equipos de cocina de manera regular.
Además, establece procedimientos de control de temperatura para los alimentos y proporciona formación continua a tu equipo sobre prácticas de higiene personal.
