Javi Estévez, un chef con una apuesta gastronómica muy clara y diferenciadora, nos habla de cómo encaja la creatividad en su manera de ver la cocina.
" Para mi trabajar ya es un estímulo creativo, me activa. A partir de aquí intento organizar hacia donde quiero dirigir esta creatividad: investigando productos nuevos, leyendo que hacen otros compañeros y compañeras de profesión, paseándome por los mercados… "
La creatividad en la cocina es muy importante. Se trata de un valor añadido que ayudará a tu negocio, sea cual sea, a diferenciarse del resto. Dale un giro a tu cocina y aprende de la mano del chef Javi Estévez y Knorr Professional cómo crear platos, menús y cartas creativas que ayudarán a atraer más clientes a tu negocio.
