Beneficios del producto
- Caldo de carne de aspecto oscuro, sin turbidez, y textura espesa, semi líquida, con gran concentración de sabor a vacuno. Se aprecia el sabor de carne y grasa de vacuno, notas tostadas, hervidas, con equilibrio de cocción y de aromáticos, cercano a un doble consomé.
- Libre de los 14 alérgenos declarables según reglamento 1169/2011.
- Su sabor cárnico en cantidad de producto reducida es ideal para incorporar en salsas y no modificar la densidad, así como transmitir profundidad de cocina tradicional y creativa a estofados, guisos, potajes y sopas.
- Eleva el sabor de las recetas que precisan poco líquido: rellenos, risottos, geles...
- Artículo : 11513001 •
Información del Producto
Información Nutricional y Alérgenos
Ingredientes
Agua, sal, aromas, extracto de carne (3%), extracto de levadura, grasa de vacuno (1%), zumo de cebolla concentrado, almidón modificado de maíz, acidulante (ácido cítrico), espesante (goma xantana), ajo en polvo, aceite de girasol, antioxidante (extracto de romero).
Información nutricional
Descargar Ficha Técnica de productoValores normales | Por 100 ml | |
---|---|---|
Energía kJ | 358 kJ | |
Energía kcal | 86 kcal | |
Hidratos de carbono | 5,6 g | |
De los cuales azúcares | 3,20 g | |
Proteínas | 10,0 g | |
Fibra | 0,5 g | |
Grasas | 2,0 g | |
De las cuales saturadas | 1,0 g | |
Sal | 25,20 g |
Aditivos
- Sin conservantes
- Sin colorantes artificiales
- Sin potenciador del sabor
Alérgenos
- Sin gluten
- Sin lactosa
Información dietética
- Bajo en grasas