Beneficios del producto
- Caldo de verduras en textura espesa, semi líquida y transparente, con gran concentración e intensidad de sabor natural a verduras como zanahoria, puerro, ajo, cebolla o chirivía, con notas hervidas y tostadas.
- Libre de los 14 alérgenos declarables según reglamento 1169/2011.
- Impulsa el sabor de preparaciones menos intensas por la falta de carne animal. Excelente como base para comenzar recetas vegetarianas, o como estructura de sabor para intensificar y redondear recetas como salteados, sofritos, arroces o cremas vegetales con un sabor natural.
- Fáciles de integrar en diversas técnicas de cocina tradicionales (guisos, salsas) y creativas (salteado, al vacío, emulsiones…). Eleva el sabor de recetas que precisan poco líquido, como rellenos, risottos y geles.
- Artículo : 11513601 •
Información del Producto
Información Nutricional y Alérgenos
Ingredientes
Agua, sal, zumo concentrado de zanahoria¹ (9%), extracto de levadura, azúcar, aromas, zumo concentrado de cebolla¹ (1,4%), zumo concentrado de puerro¹ (1,2%), chirivía¹ (1%), almidón modificado de maíz, acidulante (ácido cítrico), espesante (goma xantana), ajo en polvo¹ (0,1%), aceite de girasol. ¹Procedente de agricultura sostenible.
Información nutricional
Valores normales | Por 100 ml | |
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Energía kJ | 347 kJ | |
Energía kcal | 83 kcal | |
Hidratos de carbono | 15,0 g | |
De los cuales azúcares | 12,00 g | |
Proteínas | 4,6 g | |
Fibra | 1,1 g | |
Grasas | 0,5 g | |
De las cuales saturadas | 0,1 g | |
Sal | 26,50 g |
Aditivos
- Sin conservantes
- Sin colorantes artificiales
Alérgenos
- Sin gluten
- Sin lactosa
Información dietética
- Bajo en grasas