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Elaboración


Esta deliciosa receta de crema a base de coliflor es perfecta para cualquier ocasión.

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Preparación

  1. Elaboración

    • Saltear la coliflor cortada en ramilletes y la patata cortada a cubos. 
    • Añadir el ajo, saltear brevemente y añadir el Caldo de verduras, la Salsa al Curry Knorr, el comino y la mostaza en grano. 
    • Salpimentar y cocer 20 min. a fuego suave. 
    • Retirar del fuego, triturar hasta que quede una pasta homogénea. 
    • Volver a llevar a ebullición y añadir el yogur.
    • Terminar con unas gotas de AOVE y una ramita de perejil.
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