Raciones
Tarrina de calabacín y queso sobre salsa ligera boletus
Calcula el coste de este plato aquí:
Número de raciones
−
+
Precio del plato en el menú
Coste total de los ingredientes
€5.13
Coste por ración
Coste de los ingredientes (%)
Etiqueta del ingrediente
Receta
Precio en €
Cantidad
% de coste de cada parte
Coste total de los ingredientes
Envoltorio
Calabacín
/kg
300.0 g
0%
€0.6
Relleno
Setas de temporada
/kg
300.0 g
0%
€0
Cebolla confitada
/kg
10.0 g
0%
€0
Pimiento escalivado
/kg
10.0 g
0%
€0
Queso crema
/g
200.0 g
0%
€0
Nata para montar
/ml
200.0 ml
0%
€0
Salsa de boletus
Knorr Caldo Líquido Concentrado de Carne sin gluten botella 1L
/l
100.0 ml
0%
€0
Setas de temporada
/kg
0.0 g
0%
€0
Ajo
/kg
2.0 g
0%
€0
Presentación
Huevas de salmón
/kg
80.0 g
0%
€0
Nombre de ingrediente
/
Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Envoltorio
-
Calabacín 300 g
Relleno
-
Setas de temporada 300 g
-
Cebolla confitada 10 g
-
Pimiento escalivado 10 g
-
Queso crema 200 g
-
Nata para montar 200 ml
Salsa de boletus
-
Setas de temporada
-
Ajo 2 g
Presentación
-
Huevas de salmón 80 g