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Preparación:


Lo mejor para abrir el apetito, unas deliciosas brochetas con crema satay. Te enseñamos el paso a paso de esta fácil y sabrosa receta, ¡a tus clientes les encantará!

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Preparación

  1. Preparación:

    • En un robot añadir la mantequilla de cacahuete, la Mayonesa Hellmann's, la Leche de Coco Deshidratada, la cebolleta, el jengibre, los ajos, el chile, el curry, las especias, la sal, la soja y el zumo de lima, obteniendo una pasta cremosa. Reservar una 1/4 parte.
    • Con el resto de ingredientes, hacer una marinada con el pollo cortado en tacos y reservar tapado con film durante 3 horas. Insertar los tacos de pollo en brochetas y hornear durante 20 minutos a 220ºC.
    • Por otra parte, en una sartén saltear los cacahuetes triturados, incorporar a la marinada que habíamos reservado.
    • Templar y servir napando las brochetas. Terminar con cilantro picado.
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