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Brochetas de pollo marinado con crema Satay
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Coste total de los ingredientes
Preparación:
Mantequilla de cacahuete
/kg
300.0 g
0%
Leche de coco deshidratada
/g
200.0 g
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Hellmann’s Original mayonesa sin gluten cubo 5L
/l
375.0 ml
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Cebolleta brunoise
/g
200.0 g
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Gelatina de jengibre
/kg
20.0 g
0%
Ajo
/unidad
10.0 unidad
0%
Chiles frescos
/unidad
4.0 unidad
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Mezcla especias Curry
/g
40.0 g
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Cúrcuma
/g
5.0 g
0%
Comino en grano
/g
5.0 g
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Zumo de lima
/l
50.0 ml
0%
salsa de soja y miel
/ml
50.0 ml
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Sal
/g
10.0 g
0%
Contramuslo de pollo sin hueso
/g
2.0 kg
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Cacahuetes
/kg
100.0 g
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Cilantro
/kg
20.0 g
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Nombre de ingrediente
/
Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Preparación:
-
Mantequilla de cacahuete 300.0 g
-
Leche de coco deshidratada 200.0 g
-
Cebolleta brunoise 200.0 g
-
Gelatina de jengibre 20.0 g
-
Ajo 10.0 unidad
-
Chiles frescos 4.0 unidad
-
Mezcla especias Curry 40.0 g
-
Cúrcuma 5.0 g
-
Comino en grano 5.0 g
-
Zumo de lima 50.0 ml
-
salsa de soja y miel 50.0 ml
-
Sal 10.0 g
-
Contramuslo de pollo sin hueso 2.0 kg
-
Cacahuetes 100.0 g
-
Cilantro 20.0 g
