Planning semanal
Propuestas que se ajustan al escandallo del menú del día para que la diferencia esté en la variedad, no en el coste.
Recetas de postres para restaurante
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Brownie con Carte D’Or Baileys -
Cóctel de cava con sorbete de manzana verde de Krea -
Bavaroises de chocolate blanco, chantilly de rosas, helado de violetas -
Tarta de la abuela con chocolate negro belga -
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Gofre de vainilla con helado de caramelo salado y chocolate belga -
Tarta de queso vasca -
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Helado de nata con piñones sobre crema de leche merengada y hojaldre -
Brownie vegano de plátano, coral de vainilla, frutos rojos y helado -
Raviolis de mango rellenos de mousse de chocolate y fresa con coulis -
Tarta de chocolate -
Cheesecake con toffee chocolate y avellanas
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