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Elaboración:


Original receta para cuando tus clientes quieran algo más ligero y fresco

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Preparación

  1. Elaboración:

    • Triturar los garbanzos, el aguacate, el tahini, el comino, el ajo, la sal, el pimentón y el Aderezo Líquido Ahumado Knorr en un robot de cocina hasta conseguir una textura cremosa.
    • Una vez esté todo triturado, incorporar la Hellmann’s Vegana para darle untuosidad.
    • Acabar con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, espolvorear el shichimi togarashi y unos brotes tiernos.
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