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Sándwich cubano con mayonesa de pepinillo y mostaza
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Coste total de los ingredientes
Elaboración
Aguja de cerdo o cabecero
/g
500.0 g
0%
Aceite de oliva
/l
100.0 ml
0%
Zumo de naranja
/l
175.0 ml
0%
Ralladura de naranja
/kg
0.0 g
0%
Dientes de ajo
/unidad
4.0 unidad
0%
Orégano
/g
0.0 g
0%
Comino
/Cucharada
0.0 Cucharada
0%
Perejil
/kg
0.0 g
0%
Menta fresca
/kg
0.0 g
0%
Cilantro fresco
/kg
0.0 g
0%
Para la salsa de mostaza
Mostaza Hellmann's bocabajo 250ml Sin Gluten
/ml
125.0 ml
0%
menta
/g
5.0 g
0%
Mostaza antigua grano
/g
15.0 g
0%
Yogur natural
/l
175.0 ml
0%
Cilantro
/kg
7.0 g
0%
Pepinillo
/kg
200.0 g
0%
Hellmann’s Original mayonesa sin gluten cubo 5L
/l
275.0 ml
0%
Emplatado
Pan brioche
/unidad
0.0 unidad
0%
Queso cheddar laminado
/g
0.0 g
0%
Nombre de ingrediente
/
Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Elaboración
-
Aguja de cerdo o cabecero 500.0 g
-
Aceite de oliva 100.0 ml
-
Zumo de naranja 175.0 ml
-
Ralladura de naranja
-
Dientes de ajo 4.0 unidad
-
Orégano
-
Comino
-
Perejil
-
Menta fresca
-
Cilantro fresco
Para la salsa de mostaza
-
menta 5.0 g
-
Mostaza antigua grano 15.0 g
-
Yogur natural 175.0 ml
-
Cilantro 7.0 g
-
Pepinillo 200.0 g
Emplatado
-
Pan brioche
-
Queso cheddar laminado
