Raciones
Tostada de frijoles rojos con Chipotle
Calcula el coste de este plato aquí:
Número de raciones
−
+
Precio del plato en el menú
Coste total de los ingredientes
€0.0
Coste por ración
Coste de los ingredientes (%)
Etiqueta del ingrediente
Receta
Precio en €
Cantidad
% de coste de cada parte
Coste total de los ingredientes
Preparación frijoles rojos:
Knorr Salsa Demiglace deshidratada para carnes bote 900g
/l
960.0 ml
0%
Frijoles Rojos
/g
439.0 g
0%
Zumo de lima
/l
0.0 l
0%
Polvo de Chipotle
/g
9.0 g
0%
Comino
/g
4.0 g
0%
Sal y pimienta al gusto
/unidad
0.0 unidad
0%
Preparación ensalada de col:
col china (cortada en tiras finas)
/g
1.0 kg
0%
Rábanos, cortados en juliana
/g
170.0 g
0%
jalapeños encurtidos en rodajas
/g
60.0 g
0%
Zumo de lima
/l
0.0 l
0%
Aceite de oliva
/l
0.3 l
0%
Emplatado:
Tortitas de maíz fritas
/unidad
20.0 unidad
0%
Aguacates
/unidad
5.0 unidad
0%
Crema mexicana
/Cucharada
1.0 Cucharada
0%
Cilantro
/Cucharada
0.0 Cucharada
0%
Lima, cortada en gajos
/unidad
0.0 unidad
0%
Nombre de ingrediente
/
Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Preparación frijoles rojos:
-
Frijoles Rojos 439.0 g
-
Zumo de lima
-
Polvo de Chipotle 9.0 g
-
Comino 4.0 g
-
Sal y pimienta al gusto
Preparación ensalada de col:
-
col china (cortada en tiras finas) 1.0 kg
-
Rábanos, cortados en juliana 170.0 g
-
jalapeños encurtidos en rodajas 60.0 g
-
Zumo de lima
-
Aceite de oliva 0.3 l
Emplatado:
-
Tortitas de maíz fritas 20.0 unidad
-
Aguacates 5.0 unidad
-
Crema mexicana 1.0 Cucharada
-
Cilantro
-
Lima, cortada en gajos
