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Preparación


Esta receta vegana es ideal como segundo plato. El no-pollo es una proteína vegetal perfecta para platos sostenibles.

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Preparación

  1. Preparación

    • Pelar y preparar las alcachofas, cortar los corazones en cuartos. Saltear bien. 
    • Incorporar los trozos de The Vegetarian Butcher NoPollo y dorar. Ir incorporando las avellanas, el puré de ajo y la pimienta.
    • Desglasar a fuego fuerte con el vino, aderezar con el Aderezo Umami Knorr y ligar un poco con Maizena®.
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