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Ensalada crujiente de gambas y frutos de la huerta y huevo de corral
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Coste total de los ingredientes
€123.76
Coste por ración
Coste de los ingredientes (%)
Etiqueta del ingrediente
Receta
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% de coste de cada parte
Coste total de los ingredientes
Huevo poche
Huevos
/kg
400.0 g
0%
Macerar
Gamba
/kg
800.0 g
0%
Knorr Primerba Pesto Rojo sin gluten bote 340g
/g
80.0 g
0%
Saltear
Mezclum
/kg
500.0 g
0%
cebolla tierna
/kg
200.0 g
0%
Rábanos
/kg
111.0 g
0%
Endivias
/kg
120.0 g
0%
Emplatado
Hellmann’s Salsa para Ensalada sabor Yogur sin gluten 1L
/l
140.0 ml
0%
Nombre de ingrediente
/
Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Huevo poche
-
Huevos 400.0 g
Macerar
-
Gamba 800.0 g
Saltear
-
Mezclum 500.0 g
-
cebolla tierna 200.0 g
-
Rábanos 111.0 g
-
Endivias 120.0 g
Emplatado
