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Ensalada de perdiz en escabeche con lombarda agridulce y pil pil
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Coste total de los ingredientes
Perdiz en escabeche
Knorr Caldo Líquido Concentrado de Pollo sin gluten botella 1L
/l
500.0 ml
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Perdiz
/unidad
5.0 unidad
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Cebolla
/kg
350.0 g
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Zanahoria
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250.0 g
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Puerros
/kg
200.0 g
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Vinagre de Jerez
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500.0 ml
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vino blanco
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500.0 ml
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Laurel
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Sal
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Lombarda
Lombarda
/kg
1000.0 g
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Pasas
/kg
25.0 g
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Almendra Laminada
/kg
50.0 g
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Vino dulce Pedro Ximenez
/l
25.0 ml
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Manzana Granny Smith
/kg
111.0 g
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Micromezclum
/kg
100.0 g
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Pil pil ave
Aceite de oliva
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1000.0 ml
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Nombre de ingrediente
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Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Perdiz en escabeche
-
Perdiz 5.0 unidad
-
Cebolla 350.0 g
-
Zanahoria 250.0 g
-
Puerros 200.0 g
-
Vinagre de Jerez 500.0 ml
-
vino blanco 500.0 ml
-
Laurel
-
Sal
Lombarda
-
Lombarda 1000.0 g
-
Pasas 25.0 g
-
Almendra Laminada 50.0 g
-
Vino dulce Pedro Ximenez 25.0 ml
-
Manzana Granny Smith 111.0 g
-
Micromezclum 100.0 g
Pil pil ave
-
Aceite de oliva 1000.0 ml
