Raciones
Hamburguesa de salmón marinado, rúcula y alioli de membrillo
Calcula el coste de este plato aquí:
Número de raciones
−
+
Precio del plato en el menú
Coste total de los ingredientes
€0.0
Coste por ración
Coste de los ingredientes (%)
Etiqueta del ingrediente
Receta
Precio en €
Cantidad
% de coste de cada parte
Coste total de los ingredientes
Preparación:
Salmón limpio
/kg
2.0 g
0%
Sal
/g
1.0 kg
0%
Azúcar
/kg
1.0 kg
0%
Pimentón
/g
140.0 g
0%
Membrillo
/g
100.0 g
0%
Rúcula
/kg
333.0 g
0%
Pan de molde
/unidad
10.0 unidad
0%
Salsa Alioli Hellmann's cubo 3L Sin Gluten
/l
400.0 ml
0%
![](https://www.unileverfoodsolutions.es/dam/global-ufs/mcos/SPAIN/calcmenu/products/ES-products/packshots/carte-dor/salsa-alioli-hellmanns-cubo-3l-sin-gluten/8718114921556_Hellmans-alioli-3L_saus_HERO.jpg)
Nombre de ingrediente
/
Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Preparación:
-
Salmón limpio 2.0 g
-
Sal 1.0 kg
-
Azúcar 1.0 kg
-
Pimentón 140.0 g
-
Membrillo 100.0 g
-
Rúcula 333.0 g
-
Pan de molde 10.0 unidad