Raciones
Hamburguesa Hawaiana
Calcula el coste de este plato aquí:
Número de raciones
−
+
Precio del plato en el menú
Coste total de los ingredientes
€126.86
Coste por ración
Coste de los ingredientes (%)
Etiqueta del ingrediente
Receta
Precio en €
Cantidad
% de coste de cada parte
Coste total de los ingredientes
Para la salsa
Vinagre de sidra
/l
113.0 ml
0%
Aceite de sésamo
/ml
79.0 ml
0%
Miel
/kg
680.0 g
0%
Zumo de Piña
/ml
480.0 ml
0%
Salsa teriyaki
/ml
240.0 ml
0%
Sriracha
/kg
170.0 g
0%
Hellmann’s Original mayonesa sin gluten cubo 5L
/
1020.0 g
0%
Para las hamburguesas:
Carne de Ternera, molida, 80/20, formada en hamburguesas
/g
700.0 g
0%
Cerdo, carne picada
/kg
700.0 g
0%
Queso Pepper Jack
/unidad
10.0 unidad
0%
Carne en lata
/g
700.0 g
0%
Para el emplatado:
Piña rodajas
/unidad
10.0 unidad
0%
Pan dulce
/unidad
10.0 unidad
0%
salsa hawaiana
/
700.0 n/a
0%
Nombre de ingrediente
/
Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Para la salsa
-
Vinagre de sidra 113.0 ml
-
Aceite de sésamo 79.0 ml
-
Miel 680.0 g
-
Zumo de Piña 480.0 ml
-
Salsa teriyaki 240.0 ml
-
Sriracha 170.0 g
Para las hamburguesas:
-
Carne de Ternera, molida, 80/20, formada en hamburguesas 700.0 g
-
Cerdo, carne picada 700.0 g
-
Queso Pepper Jack 10.0 unidad
-
Carne en lata 700.0 g
Para el emplatado:
-
Piña rodajas 10.0 unidad
-
Pan dulce 10.0 unidad
-
salsa hawaiana 700.0 n/a