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Para el Pad Prik King


Plato clásico tailandés brillantemente sencillo. Cambiando la carne picada por The Vegetarian Butcher para una versión basada en vegetales.

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Preparación

  1. Para el Pad Prik King

    • Calentar el aceite en una sartén y sofreír las cebollas cortadas y el ajo picado a fuego fuerte durante 2 minutos.
    • Añadir la The Vegetarian Butcher NoCarne Picada vegana y cocinar durante 3 minutos.
    • Añadir pasta de curry rojo tailandés, remover y cocinar durante 1 minuto más.
    • Mientras tanto, escaldar las judías verdes en agua hirviendo, escurrirlas y añadirlas al Pad Prik King.
    • Servir en un bol o recipiente hondo.
    • Para terminar, decorar con hojas de albahaca, tiras de chile rojo y lima.
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