.jpg "Poke bowl de salmón – - Receta - UFS")
Raciones
Poke bowl de salmón
Calcula el coste de este plato aquí:
Número de raciones
−
+
Precio del plato en el menú
Coste total de los ingredientes
€42.5
Coste por ración
Coste de los ingredientes (%)
Etiqueta del ingrediente
Receta
Precio en €
Cantidad
% de coste de cada parte
Coste total de los ingredientes
Para el arroz:
Arroz de sushi
/g
1.0 kg
0%
Agua
/ml
1200.0 ml
0%
Vinagre de arroz
/ml
200.0 ml
0%
Azúcar
/kg
120.0 g
0%
Sal
/g
5.0 g
0%
Para los toppings
Aguacate
/g
500.0 g
0%
Mango
/kg
500.0 g
0%
Cebolla roja encurtida
/g
200.0 g
0%
Salmón fresco
/g
1.0 kg
0%
Para la salsa
Hellmann’s Original mayonesa sin gluten cubo 5L
/
250.0 g
0%
Mostaza Dijon
/g
80.0 g
0%
Salsa Nam Pla
/ml
50.0 ml
0%
Semillas de sésamo negro
/g
30.0 g
0%
Nombre de ingrediente
/
Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Para el arroz:
-
Arroz de sushi 1.0 kg
-
Agua 1200.0 ml
-
Vinagre de arroz 200.0 ml
-
Azúcar 120.0 g
-
Sal 5.0 g
Para los toppings
-
Aguacate 500.0 g
-
Mango 500.0 g
-
Cebolla roja encurtida 200.0 g
-
Salmón fresco 1.0 kg
Para la salsa
-
Mostaza Dijon 80.0 g
-
Salsa Nam Pla 50.0 ml
-
Semillas de sésamo negro 30.0 g
