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Elaboración


Una receta sencilla que combina diferentes sabores

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Preparación

  1. Elaboración

    • Llevar a ebullición el vermut con los aromaticos y el azúcar, añadir dados de piña, hervir 5 minutos y reservar.
    • Triturar el membrillo con el zumo de limón y agua.
    • En sartén caliente añadir el sirope de caramelo Carte d`or. Cuando caramelice más, añadir la manzana en dados, caramelizar bien.
    • Emplatar como en la foto.
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