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PARA HACER LA MANZANA OSMOTIZADA

  • Manzana Granny Smith 1.0 ud
  • Licor de manzana sin alcohol 300.0 ml
  • Agua 400.0 ml

PARA LA GELATINA DE MIEL

  • Miel 600.0 g
  • Gelatina 5.0 uds

ACABADO Y PRESENTACIÓN:

  • Tarta de queso
  • Sorbete de Manzana Verde 15.0 g

Receta elaborada por Pepe Rodríguez para CarteD´Or Profesional

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Preparación

  1. PARA HACER LA MANZANA OSMOTIZADA

  2. PARA LA GELATINA DE MIEL

  3. ACABADO Y PRESENTACIÓN:

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