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Wellington de zanahoria, garbanzos y pimientos rojos
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Coste total de los ingredientes
Para las tortitas
Agua
/ml
300.0 ml
0%
Harina de garbanzo
/g
90.0 g
0%
Knorr Caldo Sazonador Vegetal sin gluten y sin lactosa bote 1kg
/kg
20.0 g
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Para el relleno
Col
/g
600.0 g
0%
Guisantes
/g
200.0 g
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Aceite de oliva
/l
50.0 ml
0%
Cebolla
/kg
400.0 g
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Puré de ajo
/g
20.0 g
0%
Zanahorias
/g
300.0 g
0%
Pimiento rojo
/kg
450.0 g
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Setas
/kg
500.0 g
0%
Garbanzos cocidos
/kg
800.0 g
0%
Copos de avena
/g
50.0 g
0%
Col rizada
/g
100.0 g
0%
Para preparar
Hojaldre
/g
500.0 g
0%
Leche de soja
/l
50.0 ml
0%
Mostaza Inglesa en polvo
/g
1.0 g
0%
Para la salsa de oporto
Agua
/ml
500.0 ml
0%
Demiglace vegana
/g
150.0 g
0%
Vino Oporto
/ml
100.0 ml
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Jalea de grosella roja
/g
20.0 g
0%
Nombre de ingrediente
/
Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Para las tortitas
-
Agua 300.0 ml
-
Harina de garbanzo 90.0 g
Para el relleno
-
Col 600.0 g
-
Guisantes 200.0 g
-
Aceite de oliva 50.0 ml
-
Cebolla 400.0 g
-
Puré de ajo 20.0 g
-
Zanahorias 300.0 g
-
Pimiento rojo 450.0 g
-
Setas 500.0 g
-
Garbanzos cocidos 800.0 g
-
Copos de avena 50.0 g
-
Col rizada 100.0 g
Para preparar
-
Hojaldre 500.0 g
-
Leche de soja 50.0 ml
-
Mostaza Inglesa en polvo 1.0 g
Para la salsa de oporto
-
Agua 500.0 ml
-
Demiglace vegana 150.0 g
-
Vino Oporto 100.0 ml
-
Jalea de grosella roja 20.0 g
