Hellmann’s te ofrece más que una mayonesa. Hellmann’s es la mayonesa N.º 1 entre chefs profesionales por su sabor imbatible y mejor textura*. Además, cuenta con la gama más completa de mayonesas y salsas finas profesionales para cada aplicación y cocina.
¡Descarga GRATIS el nuevo recetario de Hellmann's!
Te traemos un recetario con 12 recetas EN EXCLUSIVA utilizando las 5 variedades Hellmann's. Con ingredientes y técnicas actuales para platos con todo el sabor, creadas por nuestro equipo culinario de chefs.
¡Inspírate para ofrecer más que mayonesa a tus clientes!
El secreto de tu ensaladilla se llama Hellmann's
En tu ensaladilla no te la juegues con la mayonesa. Desde Hellmann's, buscamos la excelencia en todos tus platos y, uno en los que no puedes fallar es la Ensaladilla Rusa.
Se trata de uno de los platos más demandados en nuestro país, en el que la calidad de cada ingrediente cuenta. Y, como sabes, la mayonesa juega un papel muy importante. Si utilizas la adecuada, puedes hacer que tu ensaladilla destaque; si no, estropeará tu plato.
Hellmann's es la mayonesa referente para ensaladillas.
Hellmann's te asegura que obtendrás siempre un resultado superior en tus platos de ensaladilla y otros platos con mayonesa. Por ello, es la marca preferida de chefs y consumidores*.
... Por segundo año consecutivo, ¡La Mejor Ensaladilla de España se hace con Hellmann's!
Por todo ello, no nos extraña que Hellmann's Original haya sido uno de los ingredientes estrella por segundo año consecutivo para elaborar La Mejor Ensaladilla de España, premio otorgado en el Campeonato Nacional celebrado en el congreso San Sebastián Gastronomika.
Este concurso empezó en 2018 y se ha instaurado como una fecha importante en el calendario de la restauración. Se trata de un certamen que busca premiar al local que mejor elabore una de las recetas estrella de la gastronomía española, una receta tradicional pero abierta a nuevas versiones de cada chef.
Te dejamos con las vídeo recetas de las ensaladillas ganadoras del 2022 y 2023, ¡Dale al PLAY y lleva la excelencia a tus clientes!
MEJOR ENSALADILLA 2023
Por los chefs María Bedia y Alex Cerrato
La Viña de Henao – Bilbao
MEJOR ENSALADILLA 2022
Por el chef Pello Noriega
Castru Gaiteru – Llanes, Asturias
Más que mayonesa, la mejor solución para cada negocio
Desde Hellmann's buscamos la excelencia en todos tus platos. Para ello, nuestro equipo de chefs, que conoce de primera mano las necesidades de toda cocina profesional, diseña y testea las recetas de nuestras mayonesas y salsas para que sean un éxito asegurado.
Cada bar, restaurante o negocio gastronómico, dispone de una oferta diferente, que se sirve en momentos distintos y de maneras diversas.
En Hellmann's, hay una solución para cada cocina profesional y somos más que una gama.
Hellmann's el sabor imbatible para resaltar todos tus platos.
Nuestra mejor mayonesa, Hellmann's Original
Hellmann's Original aporta una consistencia que te asegura el mismo resultado en todas tus creaciones y elaboraciones. Sus ingredientes son de gran calidad, ya que se elaboran con aceites sostenibles que aseguran su gran calidad y sabor. De la mano de Hellmann's, podrás proporcionar a tus platos todo el sabor y cremosidad que tus clientes esperan.
Beneficios de Hellmann's Original
- Auténtico sabor y textura Hellmann's que realzan el sabor de los ingredientes en la mezcla.
- Múltiples aplicaciones: ensaladillas, salsas frías y acompañamientos.
- Nuevos usos: cocina caliente (pasteles, salsas tibias y paninis) y para gratinar.
La gama Hellmann's tiene la solución para cualquier tipo de negocio
Nuestra completa gama de mayonesas y salsas finas Hellmann’s está pensada para cubrir las necesidades de cada cocina profesional.
Hellmann's Professional
Como chef, es imprescindible contar con una mayonesa que te asegure la consistencia y estabilidad de tus mezclas sin comprometer el sabor de tus platos. La mayonesa es un ingrediente que determina la calidad de un plato, tanto en sabor como en aspecto.
Hellmann's Suave y Ligera
Hay platos y preparaciones que requieren de una mayonesa de sabor suave y textura ligera. Que se extienda bien en los sándwiches y que no resalte sobre el resto de ingredientes, para así conseguir una combinación de sabores que sorprenda al cliente.
Hellmann's Tradicional y Cremosa
Es posible obtener una mayonesa con el auténtico aspecto y sabor casero. Te damos la solución para conseguir esa textura cremosa y ese gusto único que solo una mayonesa artesanal puede brindar, pero sin esfuerzos ni preparaciones.
Hellmann's Vegana
Hoy en día, con el auge de las personas que siguen una dieta plant based, es esencial ofrecer alternativas veggies. Te ayudamos a versionar tus platos de siempre y hacerlos aptos para veganos, sin tener que renunciar al sabor ni a la textura de la mayonesa.
Marca N.º 1 en ventas mercado mayonesa. Fuente externa.
Marca N.º 1 en cuota de mercado. Fuente: Nielsen Mayonesas C&C TAM Diciembre 2023 // Nielsen Total Hiper+Super+Online P13 2023.
Marca N.º 1 elegida por los consumidores. Fuente: Kantar Worldpanel, Enero 2022.
Marca N.º 1 elegida por chefs mejor textura. Test externo realizado en 70 chefs en España, 2020.
*Kadence International Research 2015, Global, n=753, p.11.
UFS Consumer and Operator Brand Research, Cambridge Direction 2018, UK, n=800, p.5.
