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Para el hummus con yogur


¡Apunta este hummus con yogur, una versión irresistiblemente cremosa del clásico! Esta textura extra suave se logra añadiendo mostaza Hellmann’s y yogur griego, elevando tu hummus a un nivel superior.

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Preparación

  1. Para el hummus con yogur

    • Poner todos los ingredientes en un procesador de alimentos (robot o vaso americano) y batir hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
    • Si el resultado es demasiado espeso, añadir más agua, zumo de limón o aceite de oliva.
    • Para finalizar, añadir un poco de mostaza Hellmann's.
    • Adornar con una cucharada de yogur griego y terminar con un poco de perejil picado, pimentón en polvo y un chorrito de aceite de oliva.

    Sirve este hummus con yogur cremoso con pan de pita recién horneado o acompañándolo con crudités frescas como zanahorias crujientes, pimiento rojo o apio refrescante. Para una experiencia aún más deliciosa, úsalo como relleno en bocadillos gourmet o mézclalo en una ensalada vibrante.

Consejo del chef:

Añade un toque de aceite de sésamo para realzar el perfil de sabor del tahine y darle una profundidad extra a tu hummus. ¡Un pequeño truco que transformará tu hummus en una obra maestra de sabor!

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