Raciones
Lasaña con Salsa Bechamel
Calcula el coste de este plato aquí:
Número de raciones
−
+
Precio del plato en el menú
Coste total de los ingredientes
€2726.8
Coste por ración
Coste de los ingredientes (%)
Etiqueta del ingrediente
Receta
Precio en €
Cantidad
% de coste de cada parte
Coste total de los ingredientes
Para la salsa boloñesa
Carne picada de ternera
/kg
2.0 kg
0%
Cebolla tierna picada
/g
300.0 g
0%
Dientes de ajo
/g
100.0 g
0%
Zanahoria picada
/g
200.0 g
0%
Knorr Salsa Pomodoro sin gluten 875g
/ml
600.0 ml
0%

Pasta de tomate
/g
0.0 g
0%
Vino tinto
/l
100.0 ml
0%
Sal y pimienta
/g
0.0 g
0%
Orégano
/g
0.0 g
0%
Aceite de Oliva
/ml
150.0 ml
0%
Para la lasaña
Knorr Salsa Líquida Bechamel lista para usar brik 1L
/l
1500.0 ml
0%
Knorr Lasaña en láminas pasta seca caja 5kg
/cu
5.0 cu
0%
Queso Mozzarella rallado
/kg
800.0 g
0%
Queso parmesano rallado
/g
400.0 g
0%
Nombre de ingrediente
/
Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Para la salsa boloñesa
-
Carne picada de ternera 2.0 kg
-
Cebolla tierna picada 300.0 g
-
Dientes de ajo 100.0 g
-
Zanahoria picada 200.0 g
-
Pasta de tomate
-
Vino tinto 100.0 ml
-
Sal y pimienta
-
Orégano
-
Aceite de Oliva 150.0 ml
Para la lasaña
-
Queso Mozzarella rallado 800.0 g
-
Queso parmesano rallado 400.0 g