Raciones
Mapo tofu “a la moderna”
Calcula el coste de este plato aquí:
Número de raciones
−
+
Precio del plato en el menú
Coste total de los ingredientes
€0.0
Coste por ración
Coste de los ingredientes (%)
Etiqueta del ingrediente
Receta
Precio en €
Cantidad
% de coste de cada parte
Coste total de los ingredientes
Ingradients
Tofu
/kg
800.0 g
0%
Aceite de girasol
/g
50.0 g
0%
The Vegetarian Butcher NoCarne Picada vegana caja 2kg
/kg
100.0 g
0%
pasta de alubias
/g
18.0 g
0%
Pasta de ajo fresco
/g
20.0 g
0%
Chili
/unidad
30.0 unidad
0%
guindilla picante en polvo
/g
4.0 g
0%
Agua
/
400.0 g
0%
Knorr Caldo Sazonador de Pollo sin gluten y sin lactosa bote 1kg
/kg
10.0 g
0%
Salsa de soja oscura
/l
5.0 l
0%
almidón de maíz + 60 g de agua
/
20.0 n/a
0%
aceite de pimienta de Sichuan
/g
6.0 g
0%
pimienta de Sichuan molida
/g
4.0 g
0%
Azúcar
/g
4.0 g
0%
Nombre de ingrediente
/
Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Ingradients
-
Tofu 800.0 g
-
Aceite de girasol 50.0 g
-
pasta de alubias 18.0 g
-
Pasta de ajo fresco 20.0 g
-
Chili 30.0 unidad
-
guindilla picante en polvo 4.0 g
-
Agua 400.0 g
-
Salsa de soja oscura 5.0 l
-
almidón de maíz + 60 g de agua 20.0 n/a
-
aceite de pimienta de Sichuan 6.0 g
-
pimienta de Sichuan molida 4.0 g
-
Azúcar 4.0 g
