Recetas imbatibles con tus aliados en cocina

El Caldo sazonador para de Pollo Knorr Professional es un caldo deshidratado ideal para dar un sabor a pollo redondo y equilibrado a tus platos. Sin gluten y sin lactosa, el Caldo de Pollo deshidratado Knorr, Nº1 en ventas* es tu perfecto aliado para múltiples aplicaciones: caldos, salsas guisos, fondos y arroces. Con el aspecto de un caldo hervido despacio: no es turbio, pero tampoco transparente. Da la sensación de estar “hecho de forma tradicional”. * Knorr, marca nº1 en ventas, dentro de la categoría Caldos Deshidratados del tipo Restauración, expresadas en valor para el último acumulado de 52 semanas, con cierre Diciembre de 2023.

Knorr Caldo Pescado deshidratado, elegido Nº1 por chefs*. Aporta un sabor a pescado en cualquier momento de la preparación. Sin conservantes, ni colorantes y bajo en grasas. Excelente disolución sin grumos y ideal. Conveniente para múltiples aplicaciones como caldos, salsas, guisos, fondos y arroces.

El Caldo sazonador para Paella Knorr Professional es un caldo deshidratado ideal para conseguir un buen sabor a marisco y color a azafrán en tan sólo un paso. Realza el sabor de tus paellas con el caldo Nº1 en ventas*, sin gluten y sin lactosa. Fácil de integrar en diversas técnicas de cocina (salteado, al vacío…), te permite introducir recetas de marisco en tu carta sin necesidad de comprar la materia prima, ahorrando en costes. * Knorr, marca nº1 en ventas, dentro de la categoría Caldos Deshidratados del tipo Restauración, expresadas en valor para el último acumulado de 52 semanas, con cierre Diciembre de 2023.

Knorr Caldo Vegetal, elegido Nº1 por chefs como el mejor sabor del mercado*. Caldo con sabor a diversas verduras, hierbas y especias, donde predomina un marcado sabor a verdura (apio, cebolla, col o zanahoria), la combinación con aromáticos clásicos para platos de verduras, y un punto de sabor a verdura hervida en su tiempo apropiado.

El caldo concentrado de carne Bovril, con una larga tradición de más de 100 años en las cocinas profesionales, está elaborado con un 41% de caldo de carne reducida y sin conservantes. Aporta color y sabor rustido a guisos, salsas, carnes a la plancha, steak tartar, etc. También apto para recetas de la cocina del casual food como hamburguesas.

Salsa Demiglace deshidratada

Roux Espesante Claro de Knorr Professional es tu aliado para dar el punto perfecto de textura a tus salsas y guiso. De textura cremosa y brillante y con sabor neutro, el espesante Roux Claro, no altera el sabor de tus preparaciones. No cubre el sabor original, ni aporta matices de harina cruda. Absorbe la grasa, resultado uniforme y estable. Otorga espesor y brillo ideal sin grumos, en tal solo 1 minuto. El Roux espesante claro de Knorr Professional es además sin lactosa, sin colorantes y sin conservantes y vegano. Estable a baño maría. Elegido Nº1 por chefs como la mejor textura del mercado*. Aplica el Roux espesante claro directamente y gradualmente sobre tu salsas y guisos calientes. *Knorr es la marca con mayor presencia en restaurantes en España. Estudio de penetración realizado por TNS-Kantar en 503 restaurantes en España. https://www.unileverfoodsolutions.es/informacion-producto/roux-blanco-knorr-70-ES-743044.html https://www.unileverfoodsolutions.es/informacion-producto/knor

Harina fina de maíz. Sin gluten. Maizena®, con una larga tradición, es el espesante sin gluten perfecto para todas tus preparaciones. Ideal tanto para aplicaciones saladas como frituras. El gran aliado para la repostería: tus preparaciones quedarán mucho más suaves y esponjosas.

La mayonesa Hellmann’s Original proporciona un sabor rico y equilibrado y una textura cremosa ideal a tus platos. Gracias a que utiliza ingredientes de la mejor calidad y aceite 100% sostenible, con Hellmann’s puedes aportar grandes resultados en cualquier aplicación; especialmente al manipularla con otros ingredientes.

Salsa César Hellmann’s para ensaladas, todo el sabor y calidad Hellmann’s ahora sin gluten. Auténtica receta con queso curado italiano y anchoa elaborada con huevos de gallinas camperas, sin colorantes. Lista para usar. Ideal para ensaladas, sándwiches y entrantes.

La Panna Cotta es uno de los postres más famosos a nivel mundial y en España ha venido creciendo en popularidad durante los últimos años. Nuestra nueva Panna Cotta tiene ahora una textura más cremosa, un natural sabor a crema y una fuerte herencia italiana. Es por ello que fue elegida: *La mejor Panna Cotta de Italia. *50 chefs externos han elegido la Panna Cotta Car te d’Or como la mejor del mercado versus su principal competidor en Italia. BICDESSERT 2011.