Raciones
Bacalao con espuma de Salsa Holandesa
Calcula el coste de este plato aquí:
Número de raciones
−
+
Precio del plato en el menú
Coste total de los ingredientes
€0.0
Coste por ración
Coste de los ingredientes (%)
Etiqueta del ingrediente
Receta
Precio en €
Cantidad
% de coste de cada parte
Coste total de los ingredientes
Para el bacalao
Tacos de bacalao
/unidad
10.0 unidad
0%
Bimi
/unidad
10.0 unidad
0%
Zanahorias
/unidad
20.0 unidad
0%
Knorr Salsa Líquida Holandesa lista para usar sin gluten brik 1L
/l
400.0 ml
0%
Aceite de Oliva
/ml
300.0 ml
0%
cargas de sifón
/unidad
3.0 unidad
0%
Dientes de ajo
/unidad
10.0 unidad
0%
Tomillo fresco
/kg
0.0 kg
0%
Nombre de ingrediente
/
Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Para el bacalao
-
Tacos de bacalao 10.0 unidad
-
Bimi 10.0 unidad
-
Zanahorias 20.0 unidad
-
Aceite de Oliva 300.0 ml
-
cargas de sifón 3.0 unidad
-
Dientes de ajo 10.0 unidad
-
Tomillo fresco