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Pan bao con panceta de cerdo crujiente y glaseado de soja
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Coste total de los ingredientes
Para la panceta de cerdo
Panceta de cerdo, cortada en porciones y limpia
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1850.0 g
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Vino de Shaoxing (vino chino para cocinar)
/l
50.0 ml
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Salsa de soja clara
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79.0 ml
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Salsa de soja oscura
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44.0 ml
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Azúcar moreno
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25.0 g
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Aceite vegetal
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44.0 ml
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Polvo de 5 especias
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15.0 g
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Ajo en Polvo
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15.0 g
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Jengibre molido
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15.0 g
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Cebolla, rodajas
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Knorr Caldo Sazonador sabor Carne sin gluten y sin lactosa bote 1kg
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20.0 g
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Para montar los bollos bao
Bollos al vapor
/unidad
30.0 unidad
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Zanahorias
/g
120.0 g
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Pepino
/g
130.0 g
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Cilantro
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4.0 g
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Salsa Hoisin
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260.0 ml
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Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Para la panceta de cerdo
-
Panceta de cerdo, cortada en porciones y limpia 1850.0 g
-
Vino de Shaoxing (vino chino para cocinar) 50.0 ml
-
Salsa de soja clara 79.0 ml
-
Salsa de soja oscura 44.0 ml
-
Azúcar moreno 25.0 g
-
Aceite vegetal 44.0 ml
-
Polvo de 5 especias 15.0 g
-
Ajo en Polvo 15.0 g
-
Jengibre molido 15.0 g
-
Cebolla, rodajas
Para montar los bollos bao
-
Bollos al vapor 30.0 unidad
-
Zanahorias 120.0 g
-
Pepino 130.0 g
-
Cilantro 4.0 g
-
Salsa Hoisin 260.0 ml
