Raciones
Burger Toro
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Coste total de los ingredientes
€3.68
Coste por ración
Coste de los ingredientes (%)
Etiqueta del ingrediente
Receta
Precio en €
Cantidad
% de coste de cada parte
Coste total de los ingredientes
Carne
Rabo de toro
/kg
1.0 kg
0%
€0
Zanahorias
/unidad
2.0 unidad
0%
€0
Puerro
/unidad
1.0 unidad
0%
€0
Pimiento rojo
/unidad
1.0 unidad
0%
€0
Pimiento verde
/unidad
1.0 unidad
0%
€0
Cebolla
/unidad
1.0 unidad
0%
€0
Laurel hoja
/unidad
1.0 unidad
0%
€0
Vino tinto
/l
0.5 l
0%
€0
Pimentón dulce
/cup
1.0 c/s
0%
€0
Aceite de oliva (0,4% acidez)
/c/s
1.0 c/s
0%
€2000
Sal
/cup
1.0 c
0%
€0
Sal
/cup
1.0 c
0%
€0
Elaboración de la mostaza
Mostaza Dijon
/g
60.0 g
0%
€0
Cerveza
/l
33.0 cl
0%
€0.03
Azúcar
/kg
30.0 g
0%
€0
Elaboración del tomate
Tomate
/
0.0
0%
€0
tomate cherry
/kg
100.0 g
0%
€0.5
Azúcar glacé
/kg
0.0 g
0%
€0
Elaboración de la mayonesa de cebolla
Ajo negro
/kg
0.0 g
0%
€0
vino blanco
/l
0.0 l
0%
€0
Sal
/cup
0.0 c
0%
€0
Sal
/cup
0.0 c
0%
€0
Cebolla
/unidad
100.0 g
0%
€0
Hellmann’s Original mayonesa sin gluten cubo 5L
/
200.0 g
0%
€0
Nombre de ingrediente
/
Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Carne
-
Rabo de toro 1 kg
-
Zanahorias 2 unidad
-
Puerro 1 unidad
-
Pimiento rojo 1 unidad
-
Pimiento verde 1 unidad
-
Cebolla 1 unidad
-
Laurel hoja 1 unidad
-
Vino tinto 500 ml
-
Pimentón dulce 1 c/s
-
Aceite de oliva (0,4% acidez) 1 c/s
-
Sal 1 c
-
Sal 1 c
Elaboración de la mostaza
-
Mostaza Dijon 60 g
-
Cerveza 33 cl
-
Azúcar 30 g
Elaboración del tomate
-
Tomate
-
tomate cherry 100 g
-
Azúcar glacé
Elaboración de la mayonesa de cebolla
-
Ajo negro
-
vino blanco
-
Sal
-
Sal
-
Cebolla 100 g
-
![Hellmann’s Original mayonesa sin gluten cubo 5L]( "Hellmann’s Original mayonesa sin gluten cubo 5L")
