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Burger Toro
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Coste total de los ingredientes
Carne
Rabo de toro
/kg
1.0 kg
0%
Zanahorias
/unidad
2.0 unidad
0%
Puerro
/unidad
1.0 unidad
0%
Pimiento rojo
/unidad
1.0 unidad
0%
Pimiento verde
/unidad
1.0 unidad
0%
Cebolla
/unidad
1.0 unidad
0%
Laurel hoja
/unidad
1.0 unidad
0%
Vino tinto
/l
0.5 l
0%
Pimentón dulce
/cup
1.0 c/s
0%
Aceite de oliva (0,4% acidez)
/c/s
1.0 c/s
0%
Sal
/cup
1.0 c
0%
Sal
/cup
1.0 c
0%
Elaboración de la mostaza
Mostaza Dijon
/g
60.0 g
0%
Cerveza
/l
33.0 cl
0%
Azúcar
/kg
30.0 g
0%
Elaboración del tomate
Tomate
/
0.0
0%
tomate cherry
/kg
100.0 g
0%
Azúcar glacé
/kg
0.0 g
0%
Elaboración de la mayonesa de cebolla
Ajo negro
/kg
0.0 g
0%
vino blanco
/l
0.0 l
0%
Sal
/cup
0.0 c
0%
Sal
/cup
0.0 c
0%
Cebolla
/unidad
100.0 g
0%
Hellmann’s Original mayonesa sin gluten cubo 5L
/
200.0 g
0%
Nombre de ingrediente
/
Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Carne
-
Rabo de toro 1.0 kg
-
Zanahorias 2.0 unidad
-
Puerro 1.0 unidad
-
Pimiento rojo 1.0 unidad
-
Pimiento verde 1.0 unidad
-
Cebolla 1.0 unidad
-
Laurel hoja 1.0 unidad
-
Vino tinto 0.5 l
-
Pimentón dulce 1.0 c/s
-
Aceite de oliva (0,4% acidez) 1.0 c/s
-
Sal 1.0 c
-
Sal 1.0 c
Elaboración de la mostaza
-
Mostaza Dijon 60.0 g
-
Cerveza 33.0 cl
-
Azúcar 30.0 g
Elaboración del tomate
-
Tomate
-
tomate cherry 100.0 g
-
Azúcar glacé
Elaboración de la mayonesa de cebolla
-
Ajo negro
-
vino blanco
-
Sal
-
Sal
-
Cebolla 100.0 g
