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Merengue de limón servido en tarro
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Coste total de los ingredientes
Cuajada de limón:
Huevos
/unidad
7.0 unidad
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Azúcar
/kg
420.0 g
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Margarina derretida
/g
170.0 g
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Zumo de limón
/l
150.0 ml
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Crumble:
Margarina
/kg
75.0 g
0%
Azúcar blanco extrafino
/g
115.0 g
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Harina
/kg
120.0 g
0%
Clara de huevo pasteurizada
/g
100.0 g
0%
Agua
/g
80.0 g
0%
Sal
/Cucharadita
1.0 Cucharadita
0%
Merengue:
Clara de huevo pasteurizada
/g
0.0 g
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Agua
/g
0.0 g
0%
Sal
/Cucharadita
0.0 Cucharadita
0%
Ralladura de cáscara de limón
/unidad
1.0 unidad
0%
Nombre de ingrediente
/
Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Cuajada de limón:
-
Huevos 7.0 unidad
-
Azúcar 420.0 g
-
Margarina derretida 170.0 g
-
Zumo de limón 150.0 ml
Crumble:
-
Margarina 75.0 g
-
Azúcar blanco extrafino 115.0 g
-
Harina 120.0 g
-
Clara de huevo pasteurizada 100.0 g
-
Agua 80.0 g
-
Sal 1.0 Cucharadita
Merengue:
-
Clara de huevo pasteurizada
-
Agua
-
Sal
-
Ralladura de cáscara de limón 1.0 unidad
