Menu

Trabajo en...

Continuar

Estamos adaptando el
contenido a tu tipo de negocio

Inicia sesión para usar nuestra calculadora de costes

Calcula el coste de los ingredientes de forma fácil
Guarda el cálculo de costes de los ingredientes para usarlo más adelante Calcular el coste de esta receta

Raciones

+

Para la mousse:

Para el acabado:

  • Limón confitado 20.0 g
  • Corteza de limón 20.0 g
  • Ciruelas 10.0 g
  • Limoncello 50.0 ml

La Mousse de Limón tiene un sabor muy fresco y delicado, acentuado por el limoncello.

...

Preparación

  1. Para la mousse:

    • Mezclar con un batidor los líquidos y el preparado para Mousse sabor Limon Carte d'Or.
    • Introducir en la Máquina Helados Soft y dejar trabajar a -6 ºC durante 45 minutos.
  2. Para el acabado:

    • Trocear las ciruelas y condimentarlas con el limoncello. Colocarlas en el fondo del vaso.
    • Añadir la Mousse de Limón y decorar con ralladura de limón y limón confitado.
    Esta receta se elabora directamente desde la Máquina postres Soft Carte d'Or.
Home
Productos & Tienda
Recetas
Formación
Inspiración
Menu