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Raciones

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Elaboración


Una variación de la panna cotta malaya italiana

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Preparación

  1. Elaboración

    • Llevar la leche a ebullición, añadir la panna cotta Carte d’Or y mantener la ebullición 1 minuto. 
    • Añadir la leche de coco y el puré de papaya y mezclar bien con una batidora de mano. 
    • Rellenar los vasos y dejar enfriar.
    • Decorar con dados de papaya fresca y hojas de menta.
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