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Pannacotta de vainilla, frutos rojos y mascarpone sin gluten
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Coste total de los ingredientes
Pannacotta
Carte d’Or Panna Cotta deshidratada sin gluten caja 520g
/g
260.0 g
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Nata para montar
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1.0 l
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Leche entera
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950.0 ml
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Aroma de vainilla
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50.0 ml
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Mousse de mascarpone
Azúcar
/kg
140.0 g
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Huevos
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6.0 unidad
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Leche
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100.0 ml
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Mascarpone
/kg
500.0 g
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Hojas de Gelatina
/unidad
4.0 unidad
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Presentación
Fresas
/kg
211.0 g
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Coulis de frutos rojos
/g
250.0 g
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cacao en polvo sin gluten
/kg
10.0 g
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Nombre de ingrediente
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Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Pannacotta
-
Nata para montar 1.0 l
-
Leche entera 950.0 ml
-
Aroma de vainilla 50.0 ml
Mousse de mascarpone
-
Azúcar 140.0 g
-
Huevos 6.0 unidad
-
Leche 100.0 ml
-
Mascarpone 500.0 g
-
Hojas de Gelatina 4.0 unidad
Presentación
-
Fresas 211.0 g
-
Coulis de frutos rojos 250.0 g
-
cacao en polvo sin gluten 10.0 g
