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Raciones

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Elaboración:


Sorprende con esta receta de sacher y cereza. 

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Preparación

  1. Elaboración:

    • Disponer una Tarta Sacher y porcionar en tacos cuadrados, emplatar con dos trozos por ración y dejando espacio entre ellos.
    • Sobre estos tacos disponer unas láminas de chocolate blanco rallado.
    • Decorar el plato con coulis de Mango y Frutas del Bosque Carte d'Or.
    • Sobre una cama de frambuesa y disponer una quenelle de sorbete de cereza.
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