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Ensalada de Zanahorias escalivadas, Kumquat, Queso Crema y Zaatar
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Para el kumquat encurtido:
Kumquats
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200.0 g
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Agua
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100.0 ml
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Vinagre de vino blanco
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50.0 ml
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Sal
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2.0 g
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Azúcar glas
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30.0 g
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Semillas de hinojo
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2.0 g
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Para las zanahorias de colores y cebollas:
Mantequilla vegana
/g
25.0 g
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Aceite vegetal
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20.0 ml
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Cebollas
/g
200.0 g
0%
Sal
/g
3.0 g
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Zanahorias de colores
/g
500.0 g
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Para el queso crema:
Tomillo fresco
/kg
20.0 g
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Eneldo Fresco
/kg
20.0 g
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Manteca de coco
/g
30.0 g
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Queso crema vegetal
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500.0 g
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Ralladura de limón
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5.0 g
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Para el aderezo Zaatar:
Hellmann’s Salsa para Ensalada Vinagreta sin gluten 1L
300.0 ml
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Zaatar
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Nombre de ingrediente
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Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Para el kumquat encurtido:
-
Kumquats 200.0 g
-
Agua 100.0 ml
-
Vinagre de vino blanco 50.0 ml
-
Sal 2.0 g
-
Azúcar glas 30.0 g
-
Semillas de hinojo 2.0 g
Para las zanahorias de colores y cebollas:
-
Mantequilla vegana 25.0 g
-
Aceite vegetal 20.0 ml
-
Cebollas 200.0 g
-
Sal 3.0 g
-
Zanahorias de colores 500.0 g
Para el queso crema:
-
Tomillo fresco 20.0 g
-
Eneldo Fresco 20.0 g
-
Manteca de coco 30.0 g
-
Queso crema vegetal 500.0 g
-
Ralladura de limón 5.0 g
Para el aderezo Zaatar:
-
Hellmann’s Salsa para Ensalada Vinagreta sin gluten 1L 300.0 ml
-
Zaatar 5.0 g
