Raciones
Focaccia de oreja crujiente con espuma de Hellmann's con ajo asado y salsa brava
Calcula el coste de este plato aquí:
Número de raciones
−
+
Precio del plato en el menú
Coste total de los ingredientes
€0.0
Coste por ración
Coste de los ingredientes (%)
Etiqueta del ingrediente
Receta
Precio en €
Cantidad
% de coste de cada parte
Coste total de los ingredientes
Para la focaccia
Pan focaccia individual
/unidad
0.0 unidad
0%
Para la oreja de cerdo
Oreja de cerdo
/g
80.0 g
0%
Aceite para freír
/ml
0.0 ml
0%
Para la espuma de Hellmann's con ajo asado
Hellmann’s Professional sin gluten cubo 5L
/g
500.0 g
0%

Leche
/l
300.0 ml
0%
Sal
/g
0.0 g
0%
Dientes de ajo
/unidad
5.0 unidad
0%
Nombre de ingrediente
/
Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Para la focaccia
-
Pan focaccia individual
Para la oreja de cerdo
-
Oreja de cerdo 80.0 g
-
Aceite para freír
Para la espuma de Hellmann's con ajo asado
-
Leche 300.0 ml
-
Sal
-
Dientes de ajo 5.0 unidad