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Pescadilla rebozada y frita sobre gazpachuelo y encurtidos
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Coste total de los ingredientes
Elaboración:
Pescadilla
/kg
1.5 kg
0%
Maizena Harina Fina de Maíz sin gluten caja 2,5kg
/kg
50.0 g
0%
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Knorr Caldo Líquido Concentrado de Marisco sin gluten y sin lactosa botella 1L
/l
20.0 ml
0%
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Sin gluten
Sin lactosa
Huevos
/unidad
6.0 unidad
0%
Hellmann’s Original mayonesa sin gluten cubo 5L
/l
300.0 ml
0%
Cebolleta
/g
20.0 g
0%
Pepinillo
/kg
20.0 g
0%
Rabanitos
/kg
20.0 g
0%
Aceitunas
/kg
20.0 g
0%
Perejil
/mg
5.0 g
0%
Aceite
/l
100.0 ml
0%
Vinagre
/l
30.0 ml
0%
Cebolla
/kg
100.0 g
0%
Zanahoria
/kg
100.0 g
0%
Puerro
/g
100.0 g
0%
Nombre de ingrediente
/
Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Elaboración:
-
Pescadilla 1.5 kg
-
Huevos 6.0 unidad
-
Cebolleta 20.0 g
-
Pepinillo 20.0 g
-
Rabanitos 20.0 g
-
Aceitunas 20.0 g
-
Perejil 5.0 g
-
Aceite 100.0 ml
-
Vinagre 30.0 ml
-
Cebolla 100.0 g
-
Zanahoria 100.0 g
-
Puerro 100.0 g