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Ternera, roulade de lombarda y patata
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Coste total de los ingredientes
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Coste total de los ingredientes
Estofado de ternera
Tapilla de ternera
/g
1500.0 g
0%
Mirepoix
/g
500.0 g
0%
Jugo de carne u hongos
/ml
220.0 ml
0%
Agua
/l
2.0 l
0%
Vino tinto
/l
500.0 ml
0%
Jugo de carne u hongos
/ml
0.0 ml
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Knorr Roux Espesante Oscuro sin lactosa bote 1kg
0.0 cu
0%
Aderezo crujiente
Cebolla brunoise
/g
250.0 g
0%
Pepinillos
/g
250.0 g
0%
Mostaza gruesa de Pommery
/g
150.0 g
0%
Roulade de lombarda y manzana
Col Lombarda
/kg
1.0 kg
0%
Knorr Caldo Sazonador Vegetal sin gluten y sin lactosa bote 1kg
/kg
40.0 g
0%
Manzana Granny Smith
/kg
500.0 g
0%
Vino blanco
/ml
50.0 ml
0%
Zumo de manzana
/ml
100.0 ml
0%
Agua
/ml
100.0 ml
0%
Agave
/g
0.0 g
0%
Aceite de oliva
/l
0.0 l
0%
Rosquilla de patata
Harina
/kg
80.0 g
0%
Leche
/l
560.0 ml
0%
Levadura
/g
15.0 g
0%
Huevos
/unidad
2.0 unidad
0%
Sal y nuez moscada al gusto
/cu
0.0 cu
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Nombre de ingrediente
/
Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Estofado de ternera
-
Tapilla de ternera 1500.0 g
-
Mirepoix 500.0 g
-
Jugo de carne u hongos 220.0 ml
-
Agua 2.0 l
-
Vino tinto 500.0 ml
-
Jugo de carne u hongos
-
Knorr Roux Espesante Oscuro sin lactosa bote 1kg
Aderezo crujiente
-
Cebolla brunoise 250.0 g
-
Pepinillos 250.0 g
-
Mostaza gruesa de Pommery 150.0 g
Roulade de lombarda y manzana
-
Col Lombarda 1.0 kg
-
Manzana Granny Smith 500.0 g
-
Vino blanco 50.0 ml
-
Zumo de manzana 100.0 ml
-
Agua 100.0 ml
-
Agave
-
Aceite de oliva
Rosquilla de patata
-
Harina 80.0 g
-
Leche 560.0 ml
-
Levadura 15.0 g
-
Huevos 2.0 unidad
-
Sal y nuez moscada al gusto
