Knorr Roux Espesante Oscuro sin lactosa bote 1kg

Descripción

Roux Espesante Oscuro de Knorr Professional es tu aliado para dar el punto perfecto de textura a tus salsas y guiso. De textura cremosa y con sabor neutro, el espesante Roux Oscuro, no altera el sabor de tus preparaciones. No cubre el sabor original, ni aporta matices de harina cruda. Absorbe la grasa, resultado uniforme y estable. Otorga espesor y brillo ideal sin grumos, en tal solo 1 minuto. El Roux espesante oscuro de Knorr Professional es además sin lactosa, sin colorantes y sin conservantes y vegano. Estable a baño maría.

Envase

Caja 6 x 1Kg

Unidad

Bote 1Kg

Código del artículo

Método de preparación

Llevar a ebullición el líquido a espesar. Añadir el roux (para sopas: 60-80 g/l; para salsas: 90-100 g/l). Revolver y dejar cocinar por 5 minutos. La cantidad utilizada se puede ajustar según la textura deseada.

Período de caducidad

Consumir preferentemente antes del fin de: ver tapa.

Almacenamiento

Cerrar bien el envase después de cada uso. Conservar en un lugar fresco y seco.

Consejos

Ligado consistente.